Если ресторан национальный, и кухня, и интерьер, то естественно, что в форме будут использованы элементы национально костюма. Но следует четко определиться является ли ресторан однозначно национальным или он стилизован под национальный. В первом случае за основу берется традиционный национальный костюм и адоптируется для официантов, во втором за основу берутся модные тенденции и вводятся элементы национального костюма. Если в ресторане нет ярко-выраженного народного колорита, то следует в выборе костюма отталкиваться от стиля интерьера.
